岡山県倉敷市にある児島で作られるデニムはその品質の良さから世界的にも高い評価を受けてきました。

SALON DE DENIMは児島産デニムの魅力をより深く、多くの人に知ってしてもらえる場所を作りたいという想いで2019年、児島にあるジーンズストリートに小さなカフェをオープンいたしました。

デニムに「触れる」体験を通して生地のハリや硬さ、色の綺麗さを知ってしていただけるよう、手に取りやすいオリジナルのコーヒーパッケージを自社で生産し、中身のコーヒー豆は世界中から厳選された最高品質のスペシャルティコーヒー豆のみを使用しておりギフトとして大変ご好評いただいております。

児島本店ではバリスタが丁寧に淹れた香り豊かな美味しいコーヒーをお楽しみいただけます。

SALON DE DENIMオリジナルデニムパッケージはデニムをより身近で自由に楽しいんでいただきたいという想いから「触れる」体験を通してデニムの魅力を知ってもらい、開封後のパッケージを様々なアイテムとして再利用していただきたいと考えているため、使用する生地の色移りや色落ち、摩耗による耐久性をどうクリアするかという課題がありました。

 そこで独自に開発した素材が【SHIN DENIM】です。

独自の染色技術と自社オリジナル紡糸を使うことによりデニムの風合いや表情はそのままに色落ちや他素材への色移りがしにくく、擦れ（摩擦）に対する強度も通常のデニムに比べて大幅に向上させることに成功しました。

SALON DE DENIMではこの新素材をパッケージや店内の内装などに採用しております。

SALON DE DENIMのコーヒー豆は、東京・代官山「CAFÉ FAÇON」（カフェ ファソン） 岡内氏監修の元、SCAA（アメリカ・スペシャルティコーヒー協会）の評価基準の80点以上を獲得した、スペシャルティコーヒー豆のみを使用しています。これは、日本で5〜6%しか流通していない個性豊かで希少な最高品質の豆です。

世界各国から選りすぐり、取り寄せたコーヒー豆の中からサロンドデニム・オリジナルブレンドはマイルドで優しい酸味とコクのあるコロンビアの豆をベースに、ナッティで滑らかな触感のグァテマラ、ビターで深みのあるルワンダ、カカオのような香味のペルーの豆を、熟練の焙煎士がそれぞれの豆のポテンシャルを最大限引き出せるよう丁寧に焙煎し、絶妙に配合しました。

上質な酸味と柔らかな苦味とコク、心地よい甘いアフターテイストの香味を是非、お楽しみください。